Ingredientes

• 1 Pepino
• 1 Cebola
• Uma pitada de sal
• 3/4 de agua
• 1/4 de vinagre
• 1 colher de açúcar
• 1 colher de sal

Modo de preparo

1. Rala o pepino e a cebola, joga um pouco de sal e deixa uns 10min.
2. Mistura 3/4 de água, 1/4 e vinagre, 1 Colher sopa de açúcar e 1 Colher de chá de sal e leva ao fogo, mexe até dissolver e deixa ferver, desliga o fogo e deixa esfriar.
3. Espreme o pepino e a cebola até sair bastante água, vai colocando no pote, cubra com o líquido e leve a geladeira.
4. No outro dia já pode comer, quanto mais ficar na conserva, melhor o gosto.

Dicas do Cheff

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