Ingredientes

Pudim

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos inteiros

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara de água.

Modo de Preparo

Pudim

1. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.
2. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

Calda

1. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.
2. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.
3. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.
4. Espete um garfo para ver se está bem assado.
5. Deixe esfriar e desenforme.
6. Rende 3 roscas.

Dicas do Cheff

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