Ingredientes

• 3 ovos
• 250 gramas de farinha de milho ou mandioca
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada em meia lua
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde picado a gosto

Modo de preparo

1. Em um frigideira larga, fogo médio,  derreta a manteiga e coloque a cebola, deixe fritar por 2 minutos
2. Sobre a cebola quebre os ovos tempere com sal e pimenta do reino e mexa bem, não deixe o ovo ressecar.
3. Adicione a farinha de milho ou mandioca
4. Acerte o sal a seu gosto e deixe a farofa fritar por 2 minutos sempre mexendo bem para não queimar.
5. Apague o fogo e com ele desligado adicione o cheiro verde fresco picado.
6. Misture e sirva a seguir!

Dicas do Cheff

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