Ingredientes

Calda

• 200 gramas de açúcar
• 120 ml de água

Pudim

• 800 ml de leite
• 6 colheres de amido de milho
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 gema de ovo
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Calda

1. Adicione o açúcar a uma panela e o derreta mexendo sempre para não queimar
2. Acrescente a água e continue mexendo, ela vai endurecer e logo vai ficar uma calda bem liquida, é assim mesmo.

Pudim

1. Em uma panela com o fogo apagado, adicione o leite, o amido de milho, mexa bem ate dissolver todo o amido de milho logo em seguida coloque o leite condensado e uma gema de ovo e mexa bem e ligue o fogo.
2. Misture bem até que que o liquido fique firme e consistente, assim que atingir esse ponto, continue mexendo por mais 2 minutinhos para que cozinhe bem.
3. Apague o fogo e mexa por mais um pouco para sair o vapor, agora acrescente o creme de leite e vamos mexer mais um pouco para misturar tudo muito bem.

Montagem

1. Em copinhos adicione cerca de um dedo da calda e complete com o creme do pudim, e normal que a calda suba um pouco, e assim mesmo.
2. Feito isso, com todo o creme e calda, leve a geladeira por no mínimo 3 horas para gelar bem e ficar bem gostosinho.
3. Sirva.

Dicas do Cheff

1. Caso for vender, envolva o copinho em plástico filme e cole com fitas colherzinha de plástico.
2. Com essa receita você não gasta nem dez reais e ao todo rende ao todo 22 copinhos.
3. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.