PARANÁ
Paraná mais verde e novas iniciativas pautam as ações da Semana do Meio Ambiente
Publicado em
3 de junho de 2024por
Itajuba TadeuA Secretaria de Estado do Desenvolvimento Sustentável (Sedest) e o Instituto Água e Terra (IAT) promovem uma série de atividades ambientais para marcar a Semana do Meio Ambiente – o Dia Mundial, instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU), será celebrado na quarta-feira (05). A abertura oficial ocorreu nesta segunda-feira (03) durante evento na sede do Sistema Ocepar, em Curitiba. Governo do Estado e as cooperativas do Paraná estão finalizando um protocolo de intenções que visa a colaboração e integração para promoção e conservação do ecossistema local.
O anúncio está previsto para ocorrer em julho. “Estamos juntos em prol do desenvolvimento sustentável do Paraná, aquele que une o bem-estar social e econômico aos cuidados com a natureza. Fazer com o patrimônio natural do Estado se reflita em melhores condições para a população”, afirmou o secretário de Estado do Desenvolvimento Sustentável, Everton Souza.
“A Ocepar destacou esse tema tão importante nos dias atuais, puxou o protagonismo e a responsabilidade. O Estado está junto nesta ação em busca de ser cada vez mais sustentável, de levar isso para o mundo”, acrescentou o secretário de Estado da Agricultura e Abastecimento, Natalino Avance de Souza.
A programação da Semana Ambiental vai até a próxima sexta-feira (7), com projetos voltados para o desenvolvimento sustentável. “O nosso desafio, das cooperativas, é preservar o meio ambiente e produzir alimentos. Estamos todos imbuídos deste espírito”, disse o presidente do Sistema Ocepar, José Roberto Ricken.
Trará, ainda, como tema central, um Paraná mais verde e solidário, em alusão ao apoio recente de técnicos do IAT às vítimas das fortes chuvas que inundaram parte do Rio Grande do Sul. “O tema Paraná mais verde e solidário serve para demonstrar que o Paraná não é apenas um Estado de gente que trabalha e cuida, mas que também cuida dos seus irmãos e amigos”, ressaltou o diretor de Políticas Ambientais da Sedest, Rafael Andreguetto.
PROGRAMAÇÃO – Ocorrerão três atividades nesta terça-feira (04). A primeira, com início às 10h30, envolve a recuperação de campo nativo por meio da erradicação de espécies exóticas e invasoras na Floresta Estadual Metropolitana, em Piraquara, na Região Metropolitana de Curitiba.
Depois, às 14h, será inaugurada da Estação de Educação Ambiental na Área de Relevante Interesse Ecológico Buriti, em Pato Branco, no Sudoeste, como parte da ação Apoie um Viveiro do IAT – o projeto conta a parceria e investimento da Coopertradição, importante cooperativa da região.
Por fim, em Imbituva, no Centro-Sul, será realizada uma ação de educação ambiental destinada para crianças de 6 a 11 anos, que inclui uma palestra e o plantio de mudas nativas.
Na quarta-feira (05), para celebrar oficialmente a data, o instituto vai anunciar uma série de medidas sustentáveis, com a assinatura de acordos de cooperação e investimentos. Além disso, os núcleos regionais do órgão irão participar durante todo o dia de ações de plantio de mudas em escolas como parte de uma iniciativa do Consórcio de Integração Sul e Sudeste (Cosud) – já são 9,7 milhões de mudas de espécies nativas distribuídas desde 2019.
Também na quarta-feira (05) ocorre a abertura do Encontro do Fórum Nacional do Sistema Nacional de Unidades de Conservação (SNUC), no Rafain Palace Hotel & Convention Foz do Iguaçu, no Oeste do Estado, em paralelo ao Festival das Cataratas, a partir das 19h30. O encontro vai até sexta-feira (07) e terá a participação da Secretaria de Estado do Turismo (Sedest) e do IAT para oficializar a criação do Fórum e propor melhorias na política ambiental relacionada às UCs.
Na quinta-feira (06) estão previstas três atividades. No período da tarde, ainda sem horário definido, será assinado um termo de cooperação para a criação de um Centro de Atendimento à Fauna Silvestre (CAFS) no Parque das Aves, também em Foz do Iguaçu.
No Litoral, na mesma data, o IAT participa da 8ª Semana Socioambiental de Guaratuba, evento organizado pela prefeitura do município com foco em educação ambiental, especialmente na tutela responsável de cães e gatos. A programação vai até sexta-feira (07), no terminal Turístico Pesqueiro e na Casa da Cultura, das 8h às 17h.
Às 15 horas, o IAT promove em parceria com a Sanepar um webinar (seminário por videoconferência) com o tema Mudanças Climáticas: impactos, fatos e ações. A inscrição é gratuita e pode ser feita AQUI.
Para fechar a semana, haverá na sexta-feira (06), às 10 horas, com participação da Sedest, o lançamento do curso educativo “Oceano e Sociedade: Uma relação muito além das férias de verão”, oferecido pela Escola de Gestão do Paraná de forma online.
“É por isso, com agendas como essa, que o Paraná se destaca com o estado mais sustentável do País. Precisamos dessa união e do apoio de todos pelo bem do meio ambiente do nosso Estado”, afirmou o diretor-presidente do IAT, José Luiz Scroccaro.
Fonte: Governo PR
PARANÁ
Portos do Paraná realiza oficina de coleta e despolpa do açaí juçara em comunidade no Litoral
Published
17 minutos agoon
2 de abril de 2025By

Moradores da no Litoral do Paraná, participaram nesta quarta-feira (02) da 2ª Oficina de Coleta, Higienização e Despolpa de Juçara, fruta semelhante ao açaí amazônico. A iniciativa da Portos do Paraná busca estimular uma nova fonte de renda para as comunidades locais, predominantemente compostas por pescadores, além de promover a preservação da palmeira juçara, espécie ameaçada de extinção.
“Com o conhecimento da despolpa dos frutos, é possível uma mudança cultural, possibilitando renda às comunidades e incentivando o plantio das sementes”, destacou o diretor de Meio Ambiente da Portos do Paraná, João Paulo Santana.
A oficina integra o Programa de Educação Ambiental (PEA) da Autoridade Portuária e surgiu como uma demanda dos próprios moradores. “No Sul do Brasil basicamente não temos a cultura do aproveitamento deste fruto. Já no Norte, é muito comum. Estamos trazendo a oficina para estimular esta nova opção”, explicou o coordenador de Sustentabilidade da Portos do Paraná, Pedro Pisacco Pereira Cordeiro. “A sementinha roxa produz um açaí de excelente qualidade”.
O Instituto Juçara de Agroecologia conduziu as atividades teóricas e práticas. “A coleta da juçara no Litoral é feita entre março e maio. É neste período que a palmeira vai frutificar e os cachos com os frutos vão amadurecer”, comentou o vice-presidente do Instituto, Rafael Serafim da Luz.
O fruto da juçara é semelhante ao açaí da Amazônia, porém, a palmeira nativa das áreas litorâneas de Mata Atlântica, Euterpe edulis, difere das palmeiras que produzem o açaí tradicional da região Norte do país. O “açaí juçara” é rico em antocianina, um antioxidante que confere a coloração roxa escura, muito semelhante ao açaí amazônico. Além do fruto, a palmeira também é conhecida por produzir o palmito juçara.
O fruto é extremamente rico em ferro e cálcio, elementos que complementam muito bem a alimentação. “É uma planta que se desenvolve super bem, de fácil manejo. E a gente vê na casa das pessoas, faz parte da paisagem dos caiçaras”, pontuou Serafim da Luz.
SELEÇÃO DE GRÃOS – A merendeira Adi Fátima Lourenço possui algumas palmeiras no quintal de casa, uma das quais foi utilizada durante a oficina. “A gente se criou subindo nos pés de juçara, mas não sabia fazer os sucos. E essa oficina vai ajudar na renda mesmo. Dá pra fazer bolo, pão. É um diferencial que as pessoas sempre estão procurando”, comentou Adi.
Durante a coleta e higienização, ocorre a seleção dos grãos maduros e sadios, que passam por um processo de lavagem com água sanitária para a esterilização das bactérias. Após o enxágue, eles são encaminhados para a despolpadeira, que remove os caroços, sementes ou cascas, resultando em um líquido engrossado e peneirado.
CURSOS E OFICINAS – Pelo Programa de Educação Ambiental, a Portos do Paraná realizou, desde 2019, dezenas de oficinas de capacitação e cursos profissionalizantes gratuitos para comunidades litorâneas do Estado.
As iniciativas buscam promover, além de práticas permaculturais, a educação ambiental, a organização comunitária e a valorização ambiental, ao mesmo tempo em que apresentam possibilidades de geração de renda para os membros das comunidades.
Entre os temas abordados estão comunicação e atendimento e introdução à maquiagem para jovens, em parceria com o Senac. As mulheres das comunidades de Piaçaguera e do Valadares também puderam participar dos cursos de corte e costura.
Fonte: Governo PR

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