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Culinária

Aprenda a fazer balas gelatinosa de caipirinha

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Ingredientes

1 envelope de gelatina em sem sabor;
1 lata de leite condensado;
2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano;
5 colheres (sopa) de cachaça;
1 colher (sopa) de raspas da casca do limão.

Modo de preparo

Dissolva a gelatina conforme indica o fabricante. Em uma panela, misture o leite condensado com o suco de limão, a pinga, a gelatina dissolvida e cozinhe em banho-maria por cerca de 20 minutos. Despeje em um refratário untado com manteiga e leve à geladeira até que fique firme. Retire da geladeira, corte em cubinhos e espere ficar em temperatura ambiente. No momento de servir, passe pelas raspas de limão.

Dicas do Cheff

  1. Polvilhe açúcar no momento de servir.
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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Culinária

Antepasto da Terezinha

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
  2. Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas  e os demais ingredientes, misture bem.
  3. Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
  4. Quando finalizar o processo azeite a gosto.

Dicas do Cheff

  1.  As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
  2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: Meu Sabor

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