1. Tempere os bifes com sal e pimenta, com cuidado para não salgar demais.
2. Aqueça uma frigideira grande com o azeite, coloque os bifes e deixe dourar de ambos os lados e reserve.
3. Na mesma frigideira coloque as cebolas mexa, caso precise coloque um pouco de água para cozinharem e ficarem bem transparente.
4. Durante o preparo adicione o açúcar para ajudar a carameliza-las dar cor e sabor as cebolas, retire sobre os bifes reservados, e deixe de lado.
5. Agora ainda na mesma frigideira, coloque o champignon e refogue um pouco.
6. Por ultimo adicione o abacaxi, deixe mais uns 5 minutos no fogo, para secar a água do abacaxi.
7. Adicione o creme de leite misture deixa ferver por mais uns 2 minutinhos e retorne o bife com as cebolas.
8. Prove e se necessário adicione um pouquinho mais de sal.

Dicas do Cheff

1. Ótimo para ser  servido com Salada verde
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