Ingredientes

• 1,5 quilos de tomates bem maduros e firmes
• 1 cebola
• 1/2 cenoura
• Orégano, azeite, manjericão e sal a gosto

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 220ºC
2. Corte em pedaços o tomate, a cebola e a cenoura, adicione em um refratário.
3. Leve ao forno por 45 minutos, retire do forno, aguarde esfriar um pouco.
4. Adicione o orégano, azeite, manjericão e o sal.
5. Com um mixer ou liquidificador, bata até formar uma pasta a seu gosto, pode ser mais liquido ou mais grosso, depende do quanto bater.
6. pode usar, no cachorro quente, na pizza ou nos pratos do dia a dia.

Dicas do Cheff

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