Ingredientes

• 1 unidade de Colomba Pascal de Gotas de Chocolate da Bauducco
• 4 barras de chocolate meio amargo picado
• 100ml de creme de leite
• 1 colher (chá) de essência de rum
• 1 colher de mel
• castanha de caju picada a gosto
• cerejas cortadas ao meio a gosto

Modo de preparo

1. No micro-ondas derreta o chocolate e o creme de leite de 30 em 30 segundos, misturando bem até estar um creme uniforme.
2. Adicione a essência de rum e o mel e deixe esfriar em temperatura ambiente.
3. Corte a tampa da Colomba Pascal Gotas de Chocolate da Bauducco e retire uma parte do interior para fazer um buraquinho.
4. Recheie com um pouco da trufa, cubra com o miolo que foi retirado, espalhe mais uma camada de trufa e tampe novamente a Colomba.
5. Mantenha a trufa que sobrou em temperatura ambiente e leve a Colomba à geladeira por 1 hora.
6. Espalhe a trufa por cima da Colomba e decore com as castanhas de caju e as cerejas.

Dicas do Cheff

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