Ingredientes

• 220 gramas de Polvilho azedo
• 50 ml de óleo
• 50 ml de água
• 110 ml de leite
• 1/2 colher rasa de sal
• 1 ovo
• 130 gramas de queijo meia cura ou minas padrão ralado

Modo de preparo

1. Em um recipiente adicione o polvilho azedo.
2. Em outro recipiente você adiciona o olho e a agua, leve ao fogo ate ferver ate estalar
3. Despeje esse liquido ao polvilho azedo e misture, logo após adicione o leite aos poucos misturando sempre, adicione o sal.
4. Agora amasse com a mão e comece a sovar essa massa ate dar liga
5. Volte ela para a vasilha e adicione um ovo, misture bem
6. Adicione o queijo ralado e misture mais um pouquinho
7. Cubra com filme plástico ou um pano de prato e leve a geladeira para dar consistência
8. Passe óleo na mão e com o auxilio de uma colher modele as bolinhas
9. Leve ao forno a 200º por 30 minutinhos
10. Tastyyyyy

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor