Culinária

Esse lanche salgado e sensacional e todo mundo ama! Pão Recheado!

Publicado em

27 de janeiro de 2024

por

Itajuba Tadeu

Ingredientes

3 ovos
1 cebola média
1 1/2 copo (do de requeijão cremoso) de leite morno
1/2 copo (do de requeijão cremoso) de óleo
2 tabletes de caldo de galinha
1 colher (sopa) rasa de açúcar
1 sachê de fermento biológico seco/em pó (ou 2 tabletes frescos)
1kg de farinha de trigo
500g de linguiça calabresa
3 tomates (italiano) picados
15 azeitonas picadas
1 gema para pincelar, pimenta, orégano, salsa, cebolinha, sementes de gergelim e papoula (opcional).

Modo de Preparo

Bater no liquidificador 2 tabletes de caldo de galinha em 1 copo e 1/2 de leite morno.
Acrescente 2 tabletes de fermento para pão.
Em seguida os ovos, a cebola, o óleo e o açúcar – se for o fermento biológico seco/em pó, bata no liquidificador tudo, exceto a farinha de trigo e o fermento seco, que serão misturados numa bacia junto à parte líquida. Depois, despeje em uma bacia e coloque a farinha até desgrudar dos dedos.
Depois que desgrudar das mãos coloque a massa sobre uma banca de granito para sovar (ou qualquer outra parte lisa).
Eu não espero a massa dobrar de volume para abri-la e colocar o recheio, já que a massa é bem fofa. Espero crescer depois – há quem gosta de esperar a massa dobrar de volume para depois rechear.
Em seguida rale (ou processe no multiprocessador) as calabresas e uma cebola. Pique 3 tomates, cebolinha e salsinha (ou coentro), cerca de 15 azeitonas num recipiente à parte e junte a calabresa moída.
Divida a massa em 6 partes (seis pães grandes) e abra, individualmente com um rolo; aplique o recheio sobre a massa aberta (na espessura de uma massa fina de pizza) e enrole (sem apertar) feito um rocambole.
Coloque no tabuleiro já untado, enrole os próximos.
Espere crescer antes de levar para assar.
Faça pequenos cortes nos pães, de modo a aparecer o recheio. Se quiser uns pães mais bonitos, é só pincelar com gema e jogar gergelim, sementes de papoula e orégano por cima.
Coloque, então, para assar em forno brando.

VEJA ESSA RECEITA: Aprenda essa receita de torta de presunto e muçarela e sirva como lanche ou refeição!

Dicas do Cheff

Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

Fonte: Meu Sabor

COMENTE ABAIXO:

Culinária

Antepasto da Terezinha

Published

7 meses ago

22 de dezembro de 2024

Ingredientes

2 berinjela
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
pimenta biquinho a gosto
uva passas e pimenta calabresa a gosto
1 cebola grande picada em tirinhas
orégano

Modo de Preparo

Corte os pimentões, as berinjelas a cebola em tirinhas bem fininhas.
Tempere com orégano a gosto, adicione as azeitonas e os demais ingredientes, misture bem.
Leve ao forno por 30 minutos mexendo a cada 10 minutos
Quando finalizar o processo azeite a gosto.

Dicas do Cheff

As berinjelas são colocadas de molho com duas colheres de sal por 15 minutos depois escorre bem.
Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.

VEJA ESSA RECEITA: Carne seca na moranga

Fonte: Meu Sabor

COMENTE ABAIXO:

Continuar lendo

Justiça6 dias ago

Corregedoria da Justiça do TJPR orienta uso do termo “gênero não definido”

Justiça5 dias ago

TJPR homenageia servidores aposentados no fórum de Jacarezinho

Justiça4 dias ago

Comarca de Alto Paraná realiza 1ª Roda de Conversa sobre Adoção Responsável

Justiça4 dias ago

Comitê de Políticas Penais do Paraná realiza consulta pública até 19/07

Culinária

Esse lanche salgado e sensacional e todo mundo ama! Pão Recheado!

Ingredientes

Modo de Preparo

Dicas do Cheff

Culinária

Antepasto da Terezinha

Ingredientes

Modo de Preparo

Dicas do Cheff

Alunos do Curso de Formação de Oficiais Militares participam de palestra do TJPR

Região de Jacarezinho recebe primeira etapa do programa Conexão TJ

Desembargador Sérgio Luiz Kreuz

TJPR participa do 4º Encontro do Colégio Permanente de Vice-Presidentes dos Tribunais de Justiça do Brasil

Comissão do TJPR media acordo de regularização fundiária em Araucária

PARANÁ

Decreto isenta de ICMS biogás, biometano e combustível sustentável de avião no Paraná

Espetáculo Orfeu e Eurídice retorna ao palco do Guairão no próximo final de semana

Método Wolbachia: Londrina e Foz do Iguaçu vão ampliar projeto para 100% do território

POLÍCIA

BPTran Realiza Fiscalização Intensa no Litoral no Feriado do Dia do Trabalhador

BPTran apreende 279 kg de maconha após veículo capotar na região sul de Curitiba

BPTran promove educação no trânsito para crianças da Escola Viver

ENTRETENIMENTO

Filho de Carla Perez e Xanddy revela mudança na rotina fitness: ‘Aumentar HRV’

Fernanda Torres faz selfie com a mãe, durante passeio e declara: ‘Doce de mãe’

Isis Valverde se emociona durante troca de votos com Marcus Buaiz: ‘Meu porto’

ESPORTES

Cruzeiro vence o Flamengo com gol de Gabigol e assume o G4 do Brasileirão

Palmeiras vence o Vasco com gol de Vitor Roque pelo Brasileirão

Grêmio vence o Santos e afasta fantasma do rebaixamento no Brasileirão

MAIS LIDAS DA SEMANA

É proibida a reprodução total ou parcial de seu conteúdo sem a autorização por escrito do autor e / ou editor

Desenvolvido e hospedado por:

Desenvolvido e hospedado por:

É proibida a reprodução total ou parcial de seu conteúdo sem a autorização por escrito do autor e / ou editor

Copyright © 2022 - Todos os direitos reservados ao portal CAPITAL DA TILÁPIA NEWS