1. Ligue o forno e deixe aquecendo.
2. Coloque todos os ingredientes numa assadeira, regue com muito azeite e leve ao forno alto por 10 minutos.
3. Retire e mexa com uma colher e coloque mais azeite. Faça isso mais umas 3 vezes (até que estejam todos os legumes assados, úmidos e sem desmanchar e vez.
4. Retire do forno, regue mais azeite e deixe esfriar.
5. Misture a mostarda e o catchup, leve a geladeira por uma hora antes de servir.
6. Sirva com torradinhas, pães, bolachas, pão sírio.

Dicas do Cheff

1. O antepasto e servido em festas de casamentos e confraternização de empresas pois e de fácil manuseio e um delicioso aperitivo.
2. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.