1. Coloque o macarrão para cozinhar na água de forma que a água tampe todo o macarrão.
2. Enquanto isso vamos ao molho:
3. Em uma panela coloque o óleo, as 2 cebolas médias picadas em rodelas, as 2 colheres de extrato tomate, tempero e 1/2 kg de carne moída ou de frango picado os cubos.
4. Depois de cozida a carne moída ou o frango coloque o creme de leite, mexa e prove se está bom de tempero. Depois coloque a cebolinha verde e acrescente o macarrão.
5. Mexa e coloque em uma forma, acrescente o queijo ralado por cima e está pronto para ser servido.

Dicas do Cheff

• Você pode colocar o queijo que preferir, gorgonzola, minas, ricota, parmesão.
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