Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de aveia
• 1 colher de sopa de requeijão (opcional)
• 50ml de leite quente
• sal e cominho a gosto
• colher de sopa de azeite virgem extra

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque a aveia o leito morno, mexa e aguarde 2 minutos até hidratar e virar uma massa.
• Agora adicione os ovos, o queijo, sal, cominho, misture tudo muito bem.
• Unte uma frigideira com azeite, despeje toda a mistura nela, tampe e leve ao fogo baixo por 3 a 4 minutos, vire a massa e deixe assar até ficar douradinha.
• Sirva.

Dicas do Cheff

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