Ingredientes

• 400 gramas de leite em pó
• 800 gramas de açúcar
• 260 ml de água

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o leite em pó, o açúcar, misture bem.
2. Agora adicione a água, agora misture tudo muito bem, para não grudar e dar bolinhas.
   Após ficar brilhoso, leve ao fogo baixo e mexendo sempre, mexe, mexe, 🤭, até começar a formar bolhas grandes. (grudar e normal, e para dar cor) por cerca de 20 minutos mexendo.
3. Apague o fogo, e com um fouet, continue mexendo por uns 10 minutinhos.
4. Em uma forma untada, despeje o doce na forma e deixe esfriar (quando ele estiver morno, faça os cortes, não deixe esfriar por completo).
5. Assim que esfriar, retire da forma e sirva.

Dicas do Cheff

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